Makan siang, makan siang, peminum, dan penggemar kesehatan akan menyukai tambahan terbaru di Pokrovka – Iskra. Tempat makan dan bar kasual ini adalah gagasan dari proyek Stay Hungry, klub makan malam pertama di Moskow dan kekuatan pendorong di balik pemasangan sejumlah restoran baru di Pasar Danilovsky baru-baru ini. Iskra adalah usaha restoran independen pertama dari tim Stay Hungry yang telah menggabungkan pengalaman memasak mereka selama bertahun-tahun untuk menciptakan menu yang segar, sehat, dan inovatif yang menghargai semua hal tentang ayam.
Iskra adalah perpaduan keren antara santapan kelas atas dan makanan cepat saji. Makanannya berkualitas tinggi dan segar, dan dapur menghasilkan pesanan dengan cepat – Anda bahkan memesan dan membayar di konter sebelum duduk. Dinding kosong, langit-langit tinggi, dan satu jendela besar yang menghadap ke depan berpadu untuk ruang yang apik dan modern yang sesuai dengan konsep menu.
Pecinta ayam akan memuja Iskra. Ayam kampung dan telurnya ada di hampir setiap hidangan. Untuk sarapan – disajikan sepanjang hari – cobalah telur orak-arik dengan irisan tomat kering di atas ciabatta segar, telur dadar ala Asia, atau keju biru dan sandwich ayam. Salad berbahan dasar biji-bijian dan berwarna-warni. Yang harus dicicipi adalah salad ayam asap dan salad “biji burung” dengan quinoa, gandum bulgur, millet, cranberry kering, ceri kering, dan biji bunga matahari panggang. Untuk pemakan lapar, menu utama adalah ayam goreng yang bisa Anda lihat di belakang bar perlahan-lahan menjadi kecokelatan dan garing. Seperempat ayam berharga 450 rubel dan dilengkapi dengan kentang goreng, salad, dan dua saus; satu utuh lebih dari 1.000 rubel.
percikan
Ada bar kecil dan intim yang terletak di ruang bawah tanah kafe – buka di malam hari dan diisi dengan bir, minuman keras, dan anggur. Menu bar Iskra di lantai ruang makan mungkin kecil tapi mengenyangkan. Mereka memiliki bir gelap dan terang, anggur merah dan putih, dan pilihan empat koktail canggih yang harganya 400 rubel. Mereka merekomendasikan French 75 mereka, campuran brendi, anggur bersoda, dan sari apel.
Tempatnya kecil dengan ruang untuk 25 pengunjung, jadi datanglah lebih awal untuk makan siang akhir pekan untuk mengambil meja. Namun, dapur dengan cepat menyiapkan makanan dan pengunjung makan – mereka yang menunggu meja akan diberi hadiah dengan cepat.
+7 (925) 597 0986
facebook.com/iskracafeandbar
38 Ulitsa Pokrovka.
Kereta bawah tanah Chistiye Prudy
Hubungi penulis di artsreporter@imedia.ru