Toko daging, kafe, dan restoran baru yang apik yang baru saja dibuka di Prechistenka ini adalah gagasan dari pemilik restoran terkenal Alexander Rapoport, yang juga memiliki restoran favorit Moskow lainnya seperti Dr. Zhivago dan Black Thai.
Voronezh terletak di sebuah mansion abad ke-18 yang elegan dan memiliki ruangan untuk 250 tamu. Namun terlepas dari ukurannya, restoran ini terasa nyaman dan intim. Interiornya merupakan perpaduan eklektik dari grunge industri, seni klasik, zaman kuno Rusia, dan minimalis modern, semuanya bekerja bersama dalam harmoni. Dan meskipun setiap lantai memiliki dekorasi dan konsepnya sendiri, semuanya memiliki satu titik tolak gastronomi: daging yang sangat baik, diproduksi di Voronezh, Rusia selatan, dan dimasak dengan sempurna.
Lantai pertama adalah bar makanan ringan dan toko daging modern dengan suasana yang nyaman namun menyegarkan. Di sini Anda dapat berbaur dengan profesional muda dan mahasiswa untuk membeli daging untuk pergi atau duduk di kursi bar yang nyaman dan menyaring berbagai roti isi, hot dog, dan burger dekaden, semuanya disiapkan dengan produk segar dari toko daging.
Voronezh
Untuk pengalaman bersantap yang lebih canggih, Anda dapat pergi ke lantai dua dan duduk di Voronezh, sebuah restoran dengan pemandangan Katedral Kristus Penebus yang spektakuler. Daging juga menjadi tema utama di sini, dengan menu yang menawarkan lebih dari 30 potong steak, bersama dengan berbagai permainan, ayam, dan ikan. Staf dan koki sangat menghormati daging dan tahu cara terbaik untuk memasak setiap potongan. Jika mereka tidak setuju dengan cara Anda ingin potongan Anda dimasak, mereka akan memberi tahu Anda.
Vegetarian juga akan mendapatkan pengalaman yang menyenangkan, dengan beragam salad dan hidangan panas kontemporer yang ditawarkan. Menu bar memiliki berbagai pilihan anggur Eropa dan Rusia, minuman beralkohol, dan koktail bergaya. Jika Anda tidak dapat minum dengan makan siang Anda, menu tehnya enak dan bahkan memiliki puer berusia 20 tahun – cocok untuk pencernaan pasca-steak.
Lantai tiga adalah rumah bagi Klub Daging, tempat bagi para pecinta daging yang dimulai pada tahun 2001 di Kuznetsky Most. Di sini, menunya hampir semuanya daging sapi, dengan sedikit sajian “non-daging” dan “non-daging”. Tapi apa lagi yang Anda harapkan?
+7 (495) 695 0641
4 Ulitsa Prechistenka. Metro Kropotkinskaya
voronej.com
Hubungi penulis di artsreporter@imedia.ru