Biayanya $50 juta atau lebih untuk pergi ke luar angkasa sebagai turis seperti penyanyi Sarah Brightman, tetapi jika Anda tidak punya uang sebanyak itu, sekarang Anda setidaknya bisa mencoba makanan yang mereka makan di luar angkasa.
Untuk merayakan Hari Luar Angkasa, kini terdapat mesin penjual otomatis di paviliun Cosmos di VDNKh, yang memungkinkan Anda membeli makanan luar angkasa.
Pengunjung VDNKh berkesempatan untuk mencoba tiga hidangan Kosmonaut – hidangan pembukanya adalah borshch, schchi, atau rassolnik – yang semuanya dikeringkan beku dan kemudian secara ajaib diperas ke dalam tabung. Hidangan kedua adalah daging domba atau babi dan kemudian hidangan penutup: keju cottage dengan pure buah yang berbeda, aprikot, blackberry, atau buckthorn laut. Setiap tabung berharga 300 rubel.
Makanan tersebut diproduksi oleh Space Food Laboratory, yang mengklaim bahwa mereka menggunakan teknologi yang sama dengan yang digunakan untuk industri luar angkasa Soviet dan memiliki pionir makanan luar angkasa sebagai konsultan.
“Makanan luar angkasa semacam ini terus-menerus digunakan oleh kosmonot Soviet,” kata Yury Cherkasov, direktur pengembangan di Space Food Laboratory. “Ada peraturan ketat tentang apa yang boleh ditambahkan ke dalam makanan. Tanpa bahan pengawet, tanpa pewarna, tanpa bahan tambahan. Singkatnya, ini adalah makanan alami yang luar biasa.”
“Para kosmonot membutuhkan makanan yang dapat disimpan selama berbulan-bulan tanpa habis,” kata Andrei Vedernikov, direktur utama perusahaan tersebut. Tabungnya bertahan hingga 18 bulan, katanya.
“Kami ingin melestarikan proses Soviet dalam membuat makanan luar angkasa,” kata Cherkasov. “Tujuan perusahaan ini adalah untuk menunjukkan dan mendidik masyarakat tentang program luar angkasa Soviet.”
Laboratorium tersebut memiliki rencana besar, dengan tujuan untuk memiliki lima mesin penjual otomatis di Cosmos Pavilion dan sepuluh lainnya di Planetarium Moskow dan museum-museum yang terhubung dengan ruang angkasa.
NASA
Astronot Rusia Anton Shkaplerov memilih makanan di Stasiun Luar Angkasa Internasional pada tahun 2012.
Vedernikov punya rencana besar dan mengatakan mesin penjual otomatis itu bisa masuk ke zona bebas bea, digunakan dalam olahraga ekstrem, dan akhirnya digunakan di luar negeri. Ia bertanya kepada koresponden The Moscow Times asal Inggris tentang hidangan nasional mana yang enak jika disajikan dalam kemasan tube.
Sayangnya, makanan dalam tabung tidak lagi memotong teknologi pangan luar angkasa. Dulunya sering digunakan oleh astronot Soviet, namun kini hanya digunakan untuk bumbu seperti mustard.
Tetap saja, ini bisa menjadi hadiah yang bagus untuk penggemar luar angkasa atau mereka yang menyukai makanan dalam tabung.
Paviliun no. 32 – Paviliun Kosmos. 119 Prospek Mira. VDNKh. Kereta bawah tanah VDNKh. Menghitung. 495-544-3400. vdnh.ru
Marianna Hunt berkontribusi pada cerita ini.
Hubungi penulis di artreporter@imedia.ru