Setelah setahun melonjaknya harga pangan yang memaksa banyak orang Rusia mengurangi pengeluaran untuk makanan mereka, harga berbagai kategori makanan akhirnya mulai stabil atau turun, menurut data resmi.
Inflasi harga pangan telah menjadi salah satu konsekuensi terburuk bagi masyarakat Rusia akibat konfrontasi negara tersebut dengan Barat mengenai Ukraina dan krisis ekonomi yang sedang berlangsung. Devaluasi tajam rubel dan larangan impor produk-produk Eropa – pembalasan Moskow atas sanksi – mendorong kenaikan rata-rata harga pangan sebesar 20 persen dalam 12 bulan hingga Juli, menurut statistik resmi.
Pada akhirnya, penguatan rubel pada musim semi dan dimulainya musim panen musim panas di sektor pertanian lokal telah menekan harga, terutama buah-buahan dan sayur-sayuran.
Namun para analis telah memperingatkan bahwa kenaikan tersebut mungkin hanya bersifat sementara, dan masyarakat Rusia harus bersiap menghadapi percepatan inflasi lagi di musim gugur.
Rekor penurunan harga
Harga pangan telah mengalami rekor penurunan sejak awal bulan April, kata Kementerian Perindustrian dan Perdagangan pada akhir bulan Juli. Kementerian menerbitkan data mengenai berbagai produk yang mengatakan harga telur turun 20 persen selama periode April hingga pertengahan Juli, harga gula pasir turun 2,4 persen, ikan turun 3,8 persen, dan keju turun 7,6 persen. persen.
Penurunan paling drastis terjadi pada harga buah-buahan dan sayur-sayuran. Harga mentimun turun 58,7 persen selama bulan April hingga pertengahan Juli, sementara harga tomat turun 41,3 persen, kata kementerian.
Menurut badan statistik negara Rosstat, harga sebagian besar kategori makanan turun dari 30 Juni hingga 27 Juli. Hanya gula, permen, coklat, wortel, dan apel yang mengalami kenaikan harga lebih dari 0,5 persen selama periode tersebut.
Meskipun terjadi penurunan baru-baru ini, harga masih jauh lebih tinggi dibandingkan tahun lalu.
Inflasi harga bahan pangan meningkat menjadi dua digit untuk pertama kalinya sejak tahun 2011 pada bulan Agustus tahun lalu, setelah larangan terhadap berbagai impor pangan dari Uni Eropa, Amerika Serikat dan beberapa negara lain menyebabkan kekurangan pasokan dan memaksa pengecer beralih ke pemasok yang lebih mahal. Dampak inflasi dari larangan tersebut diperburuk oleh penurunan tajam nilai rubel pada paruh kedua tahun 2014, yang meningkatkan harga barang dan jasa yang diimpor.
Hasilnya adalah harga sayur-sayuran dan buah-buahan rata-rata 22,8 persen lebih tinggi pada bulan Juni dibandingkan bulan yang sama pada tahun 2014, menurut Rosstat. Pada periode yang sama, harga daging dan unggas meningkat sebesar 15 persen, gula sebesar 29,6 persen, ikan dan makanan laut sebesar 31,4 persen, roti dan makanan olahan sebesar 14,9 persen, serta biji-bijian dan kacang-kacangan sebesar 43,4 persen, menurut data Rosstat.
Penyebab
Penurunan harga baru-baru ini bertepatan dengan musim panen lokal, yang biasanya berlangsung dari bulan Juni hingga Oktober. Berkat perluasan pertanian lokal setelah larangan impor pangan, panen tahun ini memecahkan rekor, menurut Alexei Plugov, kepala perusahaan penelitian pertanian AB-Center. Pengecer Rusia kini mengimpor sayuran 20-40 persen lebih sedikit, tergantung jenisnya, katanya.
Faktor lain yang memberikan tekanan pada harga adalah menurunnya permintaan. Inflasi yang tinggi mengikis nilai upah masyarakat Rusia, dan konsumen meresponsnya dengan mengurangi pengeluaran dan memilih barang-barang yang lebih murah. Menurut laporan yang dikeluarkan pada bulan April oleh perusahaan riset konsumen Nielsen, hampir separuh masyarakat Rusia mengatakan mereka memotong pengeluaran mereka untuk barang-barang pokok dan makanan rata-rata sebesar 24 persen dalam tiga bulan pertama tahun ini.
Pemotongan biaya ini mendorong supermarket berbiaya lebih rendah, sementara jaringan supermarket dengan harga lebih tinggi kesulitan mempertahankan pendapatan.
“Jika permintaan terus turun, harga akan terus turun. Jika tidak, kita akan melihat harga naik lagi,” kata Natalya Shagaida, direktur Pusat Kebijakan Pertanian Pangan di Akademi Ekonomi Nasional dan Administrasi Publik Kepresidenan Rusia.
Yana Mogilyova, manajer komunikasi regional jaringan hipermarket hemat Lenta, mengatakan perusahaan telah melihat tanda-tanda pemulihan penjualan pada bulan Juli dibandingkan bulan Juni, namun masih terlalu dini untuk membicarakan tren yang berkelanjutan.
Plugov mengatakan hingga musim panen berakhir pada bulan Oktober, harga akan turun, namun harga akan mulai naik kembali setelah pasokan dalam negeri habis.
Pelemahan rubel baru-baru ini dapat membantu meningkatkannya. Setelah menguat sekitar 35 persen terhadap dolar AS selama bulan Februari hingga pertengahan Mei, rubel telah membalikkan setengah dari kenaikan tersebut. Saat ini dibutuhkan lebih dari 60 rubel untuk membeli satu dolar, dibandingkan dengan sekitar 35 rubel pada tahun lalu, yang berarti barang impor akan lebih mahal.
Namun inflasi yang tinggi mungkin tidak akan bertahan selamanya. Bank Sentral mengatakan pada hari Jumat bahwa inflasi umum, yang mencapai 15,8 persen pada tanggal 27 Juli, akan turun menjadi 7 persen pada bulan Juli 2016 dan menjadi 4 persen pada tahun 2017.
Hubungi penulis di bizreporter@imedia.ru