Pemerintah berencana untuk menggandakan hampir dua kali lipat area penghasil anggur Rusia pada tahun 2020, mengadu domba dirinya dengan importir asing, pemalsu lokal, dan hampir tiga dekade pengabaian Soviet dan Rusia.
Dalam pertemuan minggu ini di kilang anggur Arbau-Durso di wilayah penghasil anggur Krasnodar Rusia, antara Laut Kaspia dan Ukraina, Perdana Menteri Dmitry Medvedev menetapkan tujuan untuk meningkatkan total luas kebun anggur Rusia menjadi 140.000 hektar pada tahun 2020 dari 90.000 untuk menambah hektar. Sekarang. Medvedef juga mengemukakan kemungkinan untuk membebaskan anggur dari undang-undang yang mengatur produksi alkohol – berpotensi membebaskan industri anggur dari peraturan seperti larangan iklan di tempat selain tempat penjualan.
“Ada undang-undang independen tentang hal ini di sebagian besar negara, mungkin masuk akal bagi kami untuk mengikuti cara Prancis dan sebagian besar produsen anggur dan anggur pada umumnya,” kata Medvedev, menurut transkrip di situs web pemerintah.
Namun di balik retorika berwawasan ke depan, situasinya suram: produksi anggur Rusia turun menjadi 325.000 ton per tahun, hanya 40 persen dari levelnya pada 1980-an, kata Medvedev. Industri ini juga terganggu oleh produk palsu dan produsen Rusia yang mengimpor bahan mentah dari luar negeri.
Dengan tidak adanya dukungan negara, pembuatan anggur telah muncul di Rusia selama 25 tahun terakhir. Menurut Vadim Dobriz dari Pusat Studi Pasar Alkohol Regional dan Federal Rusia, total luas kebun anggur telah turun dari 190.000 hektar selama Uni Soviet menjadi 60.000 hektar saat ini, ditambah 30.000 hektar yang diperoleh Rusia dengan aneksasi Krimea di Berbaris.
Mantan Presiden Uni Soviet Mikhail Gorbachev tidak membantu. Kampanye anti-alkoholisme yang dilakukan di bawah pemerintahannya pada 1980-an menyebabkan penghancuran banyak kebun anggur, khususnya di republik Dagestan, di mana negara mempekerjakan orang untuk membawa kapak ke kebun anggur. Total area penanaman anggur di Rusia turun dari 200.000 hektar pada awal 1980-an menjadi 168.000 hektar pada paruh kedua dekade ini, menurut RosBusinessConsulting.
Ketika produsen lokal menghilang, anggur Prancis, Spanyol, dan Italia membanjiri pasar bersama dengan “mus” yang diproduksi asing, atau jus anggur mentah dari mana anggur diproduksi. Empat puluh persen anggur yang diminum di Rusia tahun lalu diimpor dari luar negeri, dan tambahan 30 persen dibuat di Rusia dari bahan asing, kata Dobriz. Rusia menghasilkan total 97 juta liter anggur dalam empat bulan pertama tahun ini, menurut Badan Statistik Negara.
Pemerintah mengambil tindakan tahun lalu, mengakui anggur sebagai “produk pertanian” yang memenuhi syarat untuk subsidi negara, dan mengalokasikan 300 juta rubel ($8,7 juta) untuk mendukung industri tersebut pada tahun 2014. Dibandingkan dengan negara lain, dukungan tersebut bagaimanapun rakus.
Di Rusia, negara mengganti 10 hingga 20 persen dari biaya penanaman anggur, sementara di sebagian besar negara, pemerintah mengganti dari 60 hingga 80 persen, kata Alexander Tkachyov, gubernur wilayah Krasnodar selama pertemuan tersebut. “Inilah mengapa kami tidak memiliki pasar, inilah mengapa produksi kami tidak berkembang dan maju,” kata Tkachyov.
Subsidi yang rendah dan biaya lisensi dan pemantauan yang mahal telah membuat pembuatan anggur tidak mungkin dilakukan oleh semua kecuali produsen terbesar dan mereka yang membeli produk mentah mereka di luar negeri, kata Tkachyov.
Jika pemerintah memilih untuk memberikan sumber daya nyata untuk mendukung sektor ini, Rusia dapat memperluas area penanaman anggurnya hingga enam kali lipat dari area mereka saat ini, menurut Dobriz. “Kami sama sekali tidak lebih buruk dalam potensi kami daripada Prancis, Italia, Spanyol, Argentina, Chili, dan sebagainya,” katanya. Pada 2007, kebun anggur Prancis meliputi area seluas lebih dari 860.000 hektar, menurut FranceAgriMer.
Hubungi penulis di d.damora@imedia.ru